خواص گردو هورامان
مغز پر چرب گردو هورامان، یکی از باکیفیتترین مغزهای گردو موجود در بازار میباشد.
گردو را به نام «غذای مغز» نیز میشناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست، بلکه به خاطر وجود امگا۳ فراوان آن میباشد. برای درست عمل کردن مغز، به امگا۳ نیاز داریم.
مصرف ۴ عدد مغز گردو در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا۳ میگردد.
۱۵ درصد از چربیهای گردو از نوع چربیهای غیر اشباع و مفید برای سلامت قلب میباشد. این نوع چربی، پایینآورنده کلسترول بد (LDL) و افزایشدهنده کلسترول خوب (HDL) است.
یک چهارم فنجان مغز گردو، در حدود ۹۰.۸ درصد نیاز روزانه بدن به این چربی ضروری را تامین میکند.
فواید مغز گردو پر چرب هورامان
- کاهش کلسترول کل
- کاهش LDL کلسترول
- افزایش HDL کلسترول
- افزایش قابلیت ارتجاعی رگهای بدن
- محافظت در برابر بیماری قلبی. موسسه غذا و دارو پیشنهاد کردهاست که برای سلامت قلب روزانه ۳۰ گرم گردو بخورید
- افزایش قدرت ذهن و هوش
- مفید برای تنگی نفس
- جلوگیری از ورم مفاصل
- مفید در بیماریهای پوستی نظیر اگزما و پسوریازیس (بهوجود آمدن لکههای قرمز رنگ در پوست)
- ضد سرطان
- دارای آنتیاکسیدان. در بین آجیلها، آنتیاکسیدان گردو و شاهبلوط از همه بیشتر است
- محافظت از سیستم ایمنی
- جلوگیری از لخته خون
- تنظیم سوخت و ساز در بدن
- تنظیم فشار خون
- تنظیم قند خون
- جلوگیری از پارکینسون و آلزایمر
- جلوگیری از سنگ کیسه صفرا
- حفاظت از استخوان
- روغن گردو درمانکننده دردهای مفاصل است و جذب مواد غذایی را آسان میکند
- کودکانی که مقدار امگا۳ در برنامهی غذاییشان کم است، اختلالاتی مانند بیشفعالی یا هایپراکتیویتی، مشکلات رفتاری، کجخلقی و مشکلات خواب در آنها بیشتر دیدهمیشود
- زنانی که در هفته ۲۸ گرم آجیل و بادامزمینی مصرف میکنند، ۲۵ درصد احتمال پیشرفت سنگ کیسه صفرا را کم میکنند
- اگر میخواهید خواب آرامی داشتهباشید، برای شام، سالاد سبزیجات بههمراه گردو مصرف کنید
⚠️ توجه: موارد ذکرشده بر پایهی باورهای طب سنتی و مطالعات اولیه بیان شدهاند و جایگزین تشخیص یا توصیهی پزشک نیستند.
گرچه فواید زیادی در آجیل پنهان است، بعضیها به گمان اینکه آجیل موجب افزایش وزن میشود، از خوردن گردو و دیگر آجیلها امتناع میکنند. ولی ثابت شدهاست، افرادی که حداقل ۲ بار در هفته آجیل مصرف میکنند، احتمال افزایش وزن در آنها به مراتب کمتر از آنهایی است که اصلاً آجیل مصرف نمیکنند. پس به گمان اینکه اگر گردو یا آجیل بخورید چاق میشوید، این غذای بسیار خوشمزه و مفید را از خود دور نکنید.
ویتامینها و عناصر معدنی موجود در گردو
گردو بهترین منبع منگنز و مس میباشد.
در گردو، منیزیم و فسفر نیز وجود دارد. مقداری روی، آهن، کلسیم و سلنیوم نیز پیدا شدهاست.
گردو مقدار کمی سدیم یا نمک دارد.
گردو هورامان حاوی بیشترین مقدار ویتامینهای B1، B6 و B5 (پانتوتنیک اسید) میباشد.
در گردو ویتامینهایی نظیر B3، E و B2 نیز وجود دارد.
کالری و فیبر گردو هورامان
کالری گردو زیاد است. حدود ۶۵۴ کالری در هر ۱۰۰ گرم گردو وجود دارد. لذا بهتر است روزی که میخواهید گردو مصرف کنید، کالری آن را محاسبه کرده و از کالری روزانه خود کم کنید. به این ترتیب ترس از چاق شدن را نخواهید داشت. برای مثال، اگر کالری مورد نیاز شما در روز ۲۰۰۰ کالری است و شما ۱۰۰ کالری گردو مصرف میکنید، میتوانید ۱۹۰۰ کالری باقیمانده را از مواد غذایی مختلف دریافت کنید.
اگر میخواهید گردو میل کنید و همانند روزهای گذشته غذاهای روزانه خود را نیز مصرف کنید، این نکته را از یاد نبرید که باید ۱۳۱ دقیقه پیادهروی کنید تا انرژی دریافتشده از گردو، سوزاندهشود.
گردو در حدود ۶.۷ گرم فیبر دارد.
چرا گردوی هورامانات را انتخاب کنیم؟
گردوی هورامانات از باغات کوهستانی و طبیعی منطقهی هورامان کردستان برداشت میشود و بدون هیچ واسطهای، تازه و درجهیک به دست شما میرسد. کیفیت مغز، درصد چربی مفید و طعم اصیل این گردو، آن را از نمونههای رایج بازار متمایز میکند.
همین حالا گردوی درجهیک هورامان را سفارش دهید و طعم اصیل کوهستانهای کردستان را تجربه کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.